Tehotenstvo / pôrod

Údené ryby v tehotenstve - jesť alebo nejesť?

Údené ryby v tehotenstve - jesť alebo nejesť?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Strava budúcej matky by mala byť opatrná a dobre zložená. Osobitná pozornosť by sa mala venovať tomu, čo žena v tomto konkrétnom období konzumuje, a to nielen z hľadiska výživných látok a vitamínov, ale aj z hľadiska bezpečnosti. Jedna z najpopulárnejších otázok sa týka údených rýb. Sú údené ryby bezpečné počas tehotenstva? Môžete ich jesť alebo radšej za nimi nesahať?

Väčšina odborníkov a zdrojov hovorí áno. Niektorí však odporúčajú opatrnosť z dôvodu rizika listeriózy. Ak si chcete byť istí, stojí za to vylúčiť studenú údenú rybu počas tehotenstva tým, že siahnete po nich fajčil horúco - zvlášť sladká voda šproty, slede a platesy, ktoré sú vystavené vysokým teplotám - 90 stupňov, čo robí ich mäso šťavnatým a pevným.

Údené ryby počas tehotenstva - odkiaľ pochádzajú obavy?

Údené ryby boli z nejakého dôvodu notoricky známe. Ide o riziko vzniku listeriózy v dôsledku infekcie Listeria, ktorá zvyčajne vyvoláva príznaky typické pre otravu jedlom - hnačka, vracanie, ale budúce matky majú zvýšené riziko potratu.

Údené ryby v tehotenstve - zdroj cenných surovín

Údená ryba v tehotenstve je zložkou, ktorá by sa nemala ľahko odhodiť, najmä ak ju máte radi, najmä kvôli jej bohatstvu:

  • proteín
  • vitamíny A a D.
  • Vitamíny B.
  • zdroj vápnika, zinku, železa, fosforu, draslíka, selénu, jódu,
  • Omega 3 kyseliny
  • nízky obsah tuku

Ktorým tehotným rybám sa treba vyhnúť?

Existujú údené druhy rýb, ktorým by ste sa v tehotenstve nemali vyhnúť, vrátane:

  • údený losos
  • údený pstruh
  • údený tuniak
  • údený žralok
  • údený mečiar,
  • údená makrela.

Toto sú najdôležitejšie druhy, ktoré v údenej verzii bohužiaľ nie sú pre budúce matky bezpečné. Počas tohto špeciálneho obdobia je lepšie ich odmietnuť. Za tzv. Svätý pokoj.

Údené ryby v tehotenstve - ktoré môžete jesť

Počas tehotenstva môžete jesť horúce údené ryby. Zvyčajne sú to:

  • šproty,
  • sleď,
  • sivohnedá.

A jete údenú rybu? Aký je váš názor na tento produkt - oplatí sa jesť počas tehotenstva?