Dieťa

Ako by mala vyzerať jednoročná detská strava?


Strava jednoročného dieťaťa, hoci je už výrazne rozšírená, sa bude zo dňa na deň ešte viac líšiť a bude podobať ponuke starších detí., Na rozdiel od vonkajších okolností nie je správne vyváženie a prispôsobenie veku a preferenciám dieťaťa jednoduchou úlohou, preto sem prichádzame s malou pomocou. Dnes predstavíme najdôležitejšie pravidlá diéty pre jednoročné batoľa, na základe ktorých bude každý rodič schopný vytvoriť zdravé a vhodné menu pre svoje dieťa.

Ročné menu - najdôležitejšie pravidlá

Jednoročné dieťa je zvyčajne dosť mobilné a stále viac nezávislé. Jeho organizmus musí v období intenzívneho rastu a vývoja poskytovať primerané zdroje energie. Hlavným pravidlom celoročnej stravy je dať mu 5 jedál denne, čo bude z hľadiska kalórií, výživy a minerálov náležite vyvážené.

Menu by sa malo postupne rozširovať, najlepšie je zavádzať nové produkty postupne, nie niekoľko súčasne. Týmto spôsobom bude mať dieťa šancu zvyknúť si na predtým neznáme arómy a textúry výrobkov a rodič bude schopný včas reagovať v prípade alergickej reakcie, napr. vyrážka.

Dôležitým aspektom je tiež pravidelné jedlo a prispôsobovanie ich veľkosti malému objemu bruška dieťaťa. Týmto spôsobom sa bude pomaly formovať zdravý návyk jedla, bez prejedania, čo môže dieťa v budúcnosti chrániť pred poruchami príjmu potravy.

Aká je energetická požiadavka na ročné kvety?

Na to, aby mu dieťa vyhovovalo, musí byť vyvážená z hľadiska energie a stavebných materiálov. Základný kalorický dopyt predpokladá dodávku 100 kcal na 1 kg telesnej hmotnosti dieťaťa za deň (do 2 rokov).

Pokiaľ ide o zloženie, jedlo by malo obsahovať:

  • 3 g bielkovín na 1 kg telesnej hmotnosti denne (napríklad vo vajciach, mäse a rybách)
  • 3,6 g tuku na 1 kg telesnej hmotnosti denne (k dispozícii v kvalitných olejoch, masle)
  • 14 g uhľohydrátov na 1 kg telesnej hmotnosti za deň (nachádza sa v obilninách, ovocí a zelenine).

Okrem správnej výživovej rovnováhy je tiež veľmi dôležité poskytnúť minerály a vitamíny, o ktorých by ste sa mali porozprávať so svojím detským lekárom alebo rodinným lekárom.

Ročná strava pre batoľatá - čo si pamätať?

Stojí za to pomôcť menu batoľa nielen vyvážiť, ale aj meniť, pokiaľ ide o zloženie a konzistenciu. Rôznorodá strava v oboch týchto aspektoch stimuluje rozvoj všetkých zmyslov a oboznamuje deti so skúšaním nových vecí.

Ročné detské menu by malo obsahovať výrobky z piatich hlavných skupín: bielkovinové výrobky, obilné výrobky, zelenina, ovocie a tuky. Zvyčajne sa dodávajú vo forme 5 jedál: 3 hlavné a 2 doplnkové.

K tejto skladbe sa samozrejme môže pripojiť dojčenie, ktoré absolútne nestrácajú svoju relevantnosť po dosiahnutí veku 1 roka. Mlieko, nielen materské, je vynikajúcim zdrojom vápnika - stavebné kamene zubov a kostí a mliečne výrobky, ako napríklad jogurt alebo tvaroh, sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú ľahko absorbovateľné mladým telom, potrebné pre jeho správny rast a vývoj. V súčasnosti sa odporúča dopĺňať stravu malým množstvom upraveného mlieka (je zdrojom vitamínu D a polynenasýtených mastných kyselín omega 3) - 2 porcie po 200 ml a 1 porcia ďalších mliečnych výrobkov.

Za zmienku stojí aj to, že si už od mladého veku zvykne zvyknúť primerané napájanie a pitie. Jednoročné batoľa už potrebuje asi 1300 - 1400 ml hydratácie, preto by ste ho mali okrem tekutých alebo polotekutých jedál alebo mlieka riadne piť. Najlepšie je tu čistá voda, filtrovaná a prevarená, čo je oveľa zdravšia alternatíva k sladkým džúsom alebo sýteným nápojom.

Čo by nemalo byť zahrnuté v strave jednoročného dieťaťa?

Mali by sme pamätať na zostavenie ponuky založenej na zdravých, pokiaľ možno nespracovaných alebo málo spracovaných výrobkoch, pre budúci život dieťaťa a správny vývoj. Vyhýbajte sa teda konzervovaným výrobkom, všetkým druhom práškových jedál, sladkým nápojom sýteným oxidom uhličitým, ale aj jedlám z vlastného menu. Aj keď sa na prvý pohľad môžu javiť ako vhodné pre takéto dieťa, spôsob prípravy a použité korenie mu môžu bohužiaľ ublížiť. Je tiež dobré vyhnúť sa slaným a sladeným výrobkom, ako aj výrobkom, ktoré obsahujú umelé farbivá a zvýrazňovače chuti.

Jednoročné batoľa má úplne iný dopyt po živinách a mineráloch ako u dospelých, a preto by jeho strava mala byť primerane vyvážená, aby v tomto období plne zodpovedala potrebám rýchlo rastúceho a intenzívne rastúceho tela. Aj keď to nie je ľahká úloha, úsilie rodičov vynaložené na zdravé stravovanie od tak mladého veku sa v budúcnosti určite vyplatí.