Skúšky

Párky pre deti - dajte alebo nedajte?

Párky pre deti - dajte alebo nedajte?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ak sa nevyhnete tlači, televízii a internetu a myslím si, že nie, odkedy čítate tento článok, určite sa vám do uší dostali slová propagandy „proti parku“. Klasické parníky alebo parníky sa považujú za zlé a matky, ktoré ich dávajú svojim deťom, sa často nazývajú v bezvedomí alebo ignorantmi. Existujú aj hlasy, ktoré idú ešte ďalej - jednoduché tvrdenie, že servírovanie párkov deťom je znakom sociálnej patológie. Všetci vieme, že dnes väčšina matiek vychováva deti inak, ako tomu bolo pred 20-30 rokmi. V mojom detstve nebolo prekvapenie vidieť dieťa v kočíku jesť klobásu. Rovnaký obrázok dnes vyvoláva extrémne emócie. Nevidí ho vôbec. Prečo?

Rozhodol som sa preskúmať túto tému a pozerať sa zblízka na návrhy klobás. V jednom zo supermarketov som ľahko našiel tú správnu knižnicu. Vybral som tri rôzne návrhy.

Turecko klobása morlinki

Okamžite ma upútalo, že majú klobásy kladné stanovisko Inštitútu pre matku a dieťa, Toto však nie je argument, ktorý ma presvedčuje. Mám v pamäti článok opisujúci vodu Żywiec, ktorý má rovnaké logo. Voda, ktorú tehotné ženy pili pred časom, účinne vypláchla cenné minerály a ktorá sa odporúča predovšetkým ako základ na prípravu polievok alebo kompotov a nepiť ju v množstve dvoch litrov denne. Okrem toho došlo k znechuteniu aj po výskume v Nemecku, ktorý ukázal, že voda Żywiec mala viac baktérií ako voda z vodovodu a bola horšej kvality (informácie tu). Teoreticky súd zakázal spoliehať sa na vyššie uvedené štúdie z dôvodu nejasností, ktoré ich sprevádzali, ale tieň pochybností o tom, či bola kvalita uvedenej vody dostatočná, zostal.

Z tohto dôvodu je možné pochopiť moju nedôveru v odporúčania Inštitútu pre matku a dieťa. Žiaľ, môj skepticizmus ide ešte ďalej. Logo inštitútu vyvoláva moje znepokojenie aj preto, že v takzvanom prostredí sa stáva čoraz hlasnejšie a hlasnejšie, že výrobcovia, ktorí si cenia veľkú autoritu štátnych inštitúcií, platia od niekoľkých desiatok do niekoľko stotisíc zlotých za možnosť označovania svojich výrobkov univerzálnym logom dôvery. Niektorí hovoria priamo. to reklamná medicína, Takto vedci predávajú samy seba a zarábajú značné peniaze. Aká je pravda Bohužiaľ je ťažké sa k nej dostať. Príliš veľa pre tých, ktorí chcú „nechať všetko staré“, musí stratiť.

Vráťme sa však k Morlineku. Logo je opäť na zadnej strane. Tentoraz veľký orchester vianočnej charity a informácie: „Počítajte s cukrovkou“. Čo znamená tento symbol? Výrobca nevysvetľuje.

Pred zvážením zloženia sa zamerajme na cenu. Balenie obsahuje šesť klobás s celkovou hmotnosťou 175 gramov. Pri pokladni som nechal 4,49 PLN. Je ľahké počítať, že kilo morlinkových párkov stojí 25 PLN. Pre porovnanie zaplatíme to isté za pol kilogramu kuracieho prsníka z ekologickej farmy.

Pozrime sa na kompozíciu:
morčacie mäso (64%), voda, bravčový tuk, soľ, glukóza, citran trisodný (E331) - stabilizátor, korenie, proteín z bravčového kolagénu, arómy, antioxidant askorbátu sodného (E301), dusitan sodný - konzervačné látky (E249).
Nasledujú informácie, že výrobok môže obsahovať stopové množstvá obilnín obsahujúcich lepok, sóju, mlieko (vrátane laktózy), zeler a horčicu.

Energetická hodnota: 877 kJ / 211 kcal
12,6 g proteínu
Sacharidy 1,2 g
17,3 g tuku

Hydina Kuracie párky z hydiny Drobimex

Balenie je určite väčšie v porovnaní s balením, v ktorom je šesť klobás Morlinka. Táto skutočnosť je tiež naznačená hmotnosťou: 250 gramov. Ako vyzerá cena? Odchádzam pri pokladni 3,79 zlotých, čo nám dáva takmer 16 zlotých za kilogram. Párky Drobimex sú preto o 9 PLN lacnejšie ako kilogramy klobásy Morlinek.

Čo nám kompozícia hovorí? Hneď pod menom sa nachádzajú informácie „Jemne mletá údená klobása“. To ma zaujíma, ale stále čítam ...

Zloženie: Kuracie mäso (38%), mechanicky separované kuracie mäso (29%), bravčový tuk, kuracie kože, voda, sójový proteín, zemiakový škrob, jedlá soľ, extrakty korenia, zvýrazňovač chuti E621, antioxidant E300, látka E250 konzervačné činidlo. Výrobok môže obsahovať stopy horčice a lepku.

Nutričná hodnota v 100 gramoch: energia 236 kcal, proteín 13,1 g, uhľohydráty 2,2 g, tuk 19,4 g.

A čo tu napísať? Pravdepodobne len to, že je strach otvoriť obal. Párky v 1/3 pozostávajú z MSMmechanicky separované mleté ​​šľachy, vlákna a hydinové membrány. Majú tú istú prísadu, za ktorú sa musel výrobca detských jedál Gerber v roku 2011 opakovane ospravedlňovať, ktorí sa rozhodli použiť na výrobu nádob MOM. Gerberov preklad bol založený na potrebe dať deťom správnu konzistenciu jedál, ktorú mal zabezpečiť doplnok IMO. Prepuknutie škandálu a výrobca detských jedál Gerber upustil od pridávania detských jedál MOM, čo túto chybu občas vysvetľuje.

Drobimex klobásy sú ďalším príkladom použitia MSM v detských výrobkoch, Čo to znamená Výrobok nie je vhodný pre deti. Nielen preto, že keď čítame, čo je MSM, cítime sa zle, ale tiež preto, že dieťa má kvôli nezrelosti tráviaceho systému veľký problém so strávením MSM. Batoľa má pomalý proces trávenia, nemá všetky enzýmy, ktoré by sa zaoberali touto zložkou. Okrem toho v prípade produktu MOM si nemôžeme byť istí, že sa zachovajú všetky dôležité proporcie a živiny.

Párky Drobisie Drobimex sú bližšie k nezdravým potravinám ako k výrobkom s plnou hodnotou. Rozhodne ich nedám svojmu dieťaťu! Zakúpené párky pristávajú v koši.

Sokolow Sokoliki

Výrobca, ktorý sa už nachádza na prednej strane obalu, sa môže pochváliť vysokým obsahom hydinového a teľacieho mäsa na úrovni 87% a zníženým obsahom tuku. Pozrime sa na to.

Na zadnej strane balenia máme zloženie: kuracie mäso 83%, voda, teľacie mäso 4%, zemiakový škrob, soľ, bielkoviny (živočíšne a mliečne), hydrolyzát rastlinných bielkovín, prírodné korenie (0,1%) - paprika, korenie, zázvor, glukóza, cukor, antioxidant: kyselina L-askorbová (vitamín C), koreninové extrakty, arómy, regulátor kyslosti, octan sodný, konzervačné látky, dusitan sodný (E249). Alergény: mlieko a deriváty. Výrobok môže obsahovať stopy sóje, lepku, zeleru, sezamu, horčice a derivátov.

cena 2,99 zlotých za 140 gramov, čo nám dáva asi 21 zlotých za kilogram (na pripomenutie 25 zlotých Morlinka a 16 zlotých Drobis).

Ako je deklarovaný znížený obsah tuku? V 100 gramoch obsahujú párky 179 kcal, 14,5 gramov bielkovín, 1,1 g uhľohydrátov a 13 gramov tuku.

Toto je dobrý výsledok. Sokoliki párky majú o 6 gramov menej tuku ako Drobisiów. Sú tiež menej kalorické ako Morlinek a obsahujú o 4 gramy menej tuku ako oni. Stále však existuje veľa tuku. Na porovnanie, rovnako veľa tukov ako párky zo Sokoliki obsahuje 100 gramov hranoliek.

Sokoliki majú najvyšší obsah mäsa (87%) všetkých testovaných párkov. Aj keď je to väčšinou hydinové mäso a mäso z teľacieho mäsa je veľmi malé, tento výrobok si zaslúži uznanie. Pre mňa je to číslo jedna zo všetkých testovaných produktov. Nemá pozitívny názor na žiadne združenie, ani nie je označený inými znakmi, stále predbieha ostatné návrhy.

Ako matka roka a pol dcéry by som sa nebála slúžiť klobásy Sokolik. Nie každý deň, ale občas. Koniec koncov, je to tukový produkt a dá sa ľahko nahradiť inými výrobkami. Hydina hodená do koša a Morlinki - budem o tom premýšľať.